Le système des murs fruitiers de Montreuil a donné naissance à la culture des arbres fruitiers en ligne. Les murs à pêches ont plusieurs fonctions : palisser les arbres protéger la floraison du gel protéger les fruits de la grêle limiter le mouillage du feuillage freiner la pousse verticale des arbres générer un effet de masse thermique sur les parcelles A Montreuil, des murs fruitiers seront érigés de la moitié du XVIIe jusqu’au XIXe siècle. La présence des carrières de gypse et la proximité du marché parisien ont rendu possible leur construction par les cultivateurs du XVIIe siècle. La technique …