Extrait fermentée et non purin car le principe est de faire fermenter les orties en « anaérobie » donc sans oxygène pour éviter l’oxydation. C’est cette oxydation qui donne c’est odeur pestilentiel au purin. Ainsi sans oxygène vous obtiendrez un extrait fermentée d’un jaune clair a l’odeur fraiche …d’urine. Pour cela il vous faut un seau de fermentation type brassage de bière en plastique (pas de métal pour éviter l’oxydation) ce sont les moins cher et vous en trouverez 6 litres à 30 litres sur internet. Plus la cuve est grande meilleure sera la fermentation du fait de l’inertie. Mais comme votre …
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Vous rêvez de planter une vigne et de réaliser un petit vin blanc familial …
Pour fêter les 100 ans du jardin école et son petit vin blanc nous vous proposons de planter deux cépages résistant naturellement aux maladies classiques de la vigne. Ces 100 cépages PIWI sont issus d’un long travail d’hybridation et ont la typicité aromatique du sauvignon. Réserver dès à présent vos plants en envoyant un mail sur admin@jardin-ecole.com et en précisant le nombre de pied que vous souhaitez planter. Deux cépages sont disponible chacun au prix de 5€ et greffer sur 5BB. SORELI Le Soreli – www.lescepages.fr (free.fr) SAUVIGNON RYTOS Le Sauvignon-Rytos – www.lescepages.fr (free.fr) Pour en savoir plus sur les cépages résistant… Les cépages …
Bonne année 2021
L’année 2021 sera l’année du centenaire du Jardin-école. C’est en 1921 que les cultivateurs de Montreuil, encore meurtris par la grande guerre, décident avec la municipalité de l’époque de créer un jardin ouvert à tous dédié à la transmission, à l’expérimentation et la formation des jeunes de Montreuil. Quelle clairvoyance… que ces hommes et ces femmes en soit éternellement remerciés. En 2019 la ville de Montreuil a permis que l’aventure continue en signant avec l’association un nouveau bail de 99 ans. Un nouveau siècle s’ouvre donc pour ce jardin école afin que les montreuilloises et montreuillois continue d’écrire l’histoire des …
La cloque du pêcher
Pour tous ceux qui ont envie de produire des pêches dans leur jardin, la cloque est une maladie redoutable à laquelle peu de pêchers échappent et qui, souvent, décourage le jardinier. L’hiver, les spores sont conservées sous forme libre et sous forme d’ascospores (cellules reproductrices à l’intérieur desquelles se forment en général huit spores) dans les anfractuosités des rameaux. Le cycle commence au printemps. Les spores sont alors transportées par l’eau de pluie et le vent vers les bourgeons qui s’entrouvrent à cette période. Comme pour tous les autres champignons, c’est la combinaison d’une hygrométrie élevée et de températures douces …
Sécateur, nos conseils
Lors des séances de taille au Jardin-école, chacun vient avec son sécateur. C’est l’occasion de voir la diversité des modèles fabriqués et aussi parfois quelques modèles anciens. Le sécateur est un outil récent. Son invention puis sa mise au point remontent à 1815. C’est le Marquis de Molleville qui aurait mis au point ce système de lame et de contre lame. Depuis la nuit des temps, les hommes taillaient à la serpette. A sa naissance, le sécateur fait l’objet de critiques : on trouve qu’il écrase les tissus alors que la serpette produit des coupes bien nettes. Mais finalement …
Réinventer les Murs à pêches de Montreuil
Le système des murs fruitiers de Montreuil a donné naissance à la culture des arbres fruitiers en ligne. Les murs à pêches ont plusieurs fonctions : palisser les arbres protéger la floraison du gel protéger les fruits de la grêle limiter le mouillage du feuillage freiner la pousse verticale des arbres générer un effet de masse thermique sur les parcelles A Montreuil, des murs fruitiers seront érigés de la moitié du XVIIe jusqu’au XIXe siècle. La présence des carrières de gypse et la proximité du marché parisien ont rendu possible leur construction par les cultivateurs du XVIIe siècle. La technique …
Taille de la vigne
bonjour, est ce qu’il faut amener son secateur pour cette séance