Petit Marché du vendredi 30 mai

Vous retrouverez au vendredi  (14h – 19h) au petit marché du Jardin-École :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin de sa région, ainsi que du porc et du bœuf bio…)
• Le pain à base de farine paysanne cuit sur place par Didier,

Et selon leur disponibilité …

• Les conseils de jardinage et les belles plantes vivaces de Silvère.
• Le chocolat artisanal de Mahdi et Myriam,
• Le miel 100% local de Mohoub.
• Les huîtres produites par Thierry Pagnier, ostréiculteur.
• Les savons doux et naturels de Dusica,
• Les productions artisanales aux plantes aromatiques de Pauline,
• Les vins naturels de l’Hérault proposés par Hervé et Yann (domaine YLB).
• Les Plants de fleurs de Roger Menneson

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : https://potagerdelagrandemaison.wordpress.com/

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France.

Silvère Doumayrou est à l’origine du « jardin-pépinière » installé au sein du Jardin-école. Il propose régulièrement à la vente un très large choix de plantes vivaces (petites, grandes, rampantes, grimpantes, aimant l’ombre ou la lumière, etc., etc.) à installer chez soi, au jardin ou en intérieur. Toutes les plantes, pour certaines assez rares, sont cultivées par Silvère à la pépinière avec amour et dans le meilleur terreau maison.

Mahdi et Myriam (Myma Chocolat) sont artisans chocolatiers. Leur micro-chocolaterie, certifiée « B Corp », est installée à Montreuil. Les produits proposés sont élaborés avec un chocolat de qualité, sans matière grasse ajoutée et sans additifs. Lien : Myma Chocolat.

Mohoub Touati est un apiculteur passionné. Il élève ses abeilles et récolte et met en pot son miel au sein même du Jardin-école. Son miel 100% montreuillois ne subit aucun mélange ni aucune transformation.

Thierry Pagnier est ostréiculteur à Port-des-Barques (Charente-Maritime).

Pauline Isambert, des Herbes Libres, est une paysanne herboriste passionnée. Elle cueille ses plantes aromatiques et compose ses tisanes et autres produits à la main. Lien : Les Herbes Libres.

Dusica Vagic est savonnière à Bagnolet depuis 2017. Elle fabrique du savon naturel bio et vegan de façon artisanale grâce au procédé de la saponification à froid dans son laboratoire de Bagnolet. Lien : Doucho.

Le domaine YLB produit des vins vivants dans le Languedoc. Biodynamie, élevage en jarre, cépage oublié… Lien : YLB

Roger Menneson a travaillé toute sa vie dans les parcelles maraîchères et horticoles du haut Montreuil. Il a repris il y a une quinzaine d’années l’activité de cultivateur au 98, rue Saint-Antoine. Il propose ses fleurs à la vente, mais aussi des plants potagers, des boutures de vigne ou de figuier, et certaines vivaces.

Photo droits réservés : Delphine Queme