Petit Marché du vendredi 23 mai

Ce vendredi vous retrouverez le four à pain et les pains aux farines paysannes de Didier et les chocolats de Mahdi…

et les bons légumes « bio » de saison Patrick et aussi fromages d’artisan, bière, vin , porc et bœuf bio de paysans de sa région 

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : https://potagerdelagrandemaison.wordpress.com/

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labelFête des roseslisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France.

Mahdi et Myriam (Myma Chocolat) sont artisans chocolatiers. Leur micro-chocolaterie, certifiée « B Corp », est installée à Montreuil. Les produits proposés sont élaborés avec un chocolat de qualité, sans matière grasse ajoutée et sans additifs. Lien : Myma Chocolat.