Petit marché du vendredi 08 novembre 2024

Bonjour à toutes et tous,

Vous retrouverez ce vendredi 08 novembre 2024 (14h-19h) au petit marché du Jardin-école :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin de sa région, ainsi que du porc et du boeuf bio et aussi la viande de ses premiers agneaux : gigots, côtelettes, merguez…),
• Le pain à base de farine paysanne cuit sur place de Didier,
• Les tisanes, sirops de thym, crèmes de tomates et pestos de basilic de Pauline,
• Les fleurs françaises, éthiques et de saison de Virginie,
• Les vins naturels de l’Hérault proposés par Hervé et Yann (domaine YLB).

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison.

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France.

Pauline Isambert, des Herbes Libres, est une paysanne herboriste passionnée. Elle cueille et compose ses tisanes à la main. Lien : Les Herbes Libres.

Virginie Bonnet est fleuriste itinérante et travaille en circuit court, elle ne propose à la vente que des fleurs locales et de saison. Lien : Le Camion à fleurs.

Le domaine YLB produit des vins vivants dans le Languedoc. Biodynamie, élevage en jarre, cépage oublié… Lien : YLB.

Photo : www.delphinequemestudio.com