Petit marché du vendredi 07 juin 2024

Vous retrouverez ce vendredi 07 juin 2024 (14h-19h30) au petit marché du Jardin-école :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin de sa région…),
• Le pain à base de farine paysanne cuit sur place de Didier,
• Les fleurs françaises, éthiques et de saison de Virginie,
• Les savons doux et naturels de Dusica,
• Les vins naturels de l’Hérault proposés par Hervé et Yann (domaine YLB),
• Les liqueurs et spiritueux d’exception d’Emmanuel (Distillerie du Sonneur).

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison.

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France.

Virginie Bonnet est fleuriste itinérante et travaille en circuit court, elle ne propose à la vente que des fleurs locales et de saison. Lien : Le Camion à fleurs.

Dusica Vagic est savonnière à Bagnolet depuis 2017. Elle fabrique du savon naturel bio et vegan de façon artisanale grâce au procédé de la saponification à froid dans son laboratoire de Bagnolet. Lien : Doucho.

Le domaine YLB produit des vins vivants dans le Languedoc. Biodynamie, élevage en jarre, cépage oublié… Lien : YLB.

La Distillerie du Sonneur exploite une ferme en arboriculture biologique. Ses vergers (5 ha de fruitiers de variétés anciennes ou locales) se situent à Ségrie, sur les premiers coteaux des Alpes Mancelles. La distillerie est installée au cœur du Mans. Apéritifs, gin, liqueurs, vodkas, eaux de vie… Lien : Distillerie du Sonneur.

Crédit photo : www.delphinequemestudio.com