Photo : Sami dans son laboratoire Bonjour à toutes et tous, Nous faisons de notre mieux pour vous approvisionner en produits paysans frais, bons et locaux ! Mais il n’est pas toujours facile, chaque semaine, de mener de front notre installation à la ferme et le petit marché. Afin d’améliorer la diversité des produits proposés tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des légumes, nous allons travailler dans les prochaines semaines avec Stéphanie, qui sera aux côtés d’Annie et Fabien. Stéphanie a, comme nous, fait le choix du retour à la terre après une formation agricole. Elle accompagne déjà …