Le petit marché du vendredi 17 novembre 2023

Vous retrouverez ce vendredi 17 novembre (14h – 19h) au petit marché du Jardin-école :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin…),
• Le pain à base de farine paysanne cuit sur place de Didier,
• Les fleurs locales, éthiques et de saison de Virginie,
• Le chocolat artisanal de Mahdi et Myriam.

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison.

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France. Il propose des pains fermentés au levain naturel, à la farine de blé semi-complète, des pains de petit épeautre, d’épeautre, de seigle ou encore de châtaigne.

Virginie Bonnet est fleuriste itinérante et travaille en circuit court, elle ne propose à la vente que des fleurs françaises et de saison. Lien : Le Camion à fleurs.

Mahdi et Myriam (Myma Chocolat) sont artisans chocolatiers. Leur micro-chocolaterie, certifiée « B Corp », est installée à Montreuil. Les produits proposés sont élaborés avec un chocolat de qualité, sans matière grasse ajoutée et sans additifs. Lien : Myma Chocolat.