Petit marché du vendredi 7 février

Ce vendredi (14h – 19h) les savons de Dusica vont parfumer le petit marché du Jardin-école mais aussi :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin de sa région, ainsi que du porc et du bœuf bio…)
• Le pain à base de farine paysanne cuit sur place de Didier,
• Les savons doux, naturels et parfumés de Dusica,

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : https://potagerdelagrandemaison.wordpress.com/

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France.

Dusica Vagic est savonnière à Bagnolet depuis 2017. Elle fabrique du savon naturel bio et vegan de façon artisanale grâce au procédé de la saponification à froid dans son laboratoire de Bagnolet. Lien : Doucho.