Le petit marché du vendredi 15 septembre 2023

Vous retrouverez ce vendredi 15 septembre (14h – 19h) au petit marché du Jardin-école :

• Les bons produits de Patrick (fruits et légumes bio de saison, mais aussi fromage d’artisan, bière, vin…),
• Les pains à base de farine paysanne cuits sur place de Didier,
• Les savons doux et naturels de Dusica,
• Les fleurs locales, éthiques et de saison de Virginie.

Patrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison », dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison.

Didier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché, dans la remorque où est installé son four à bois, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture bio provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France. Il propose des pains fermentés au levain naturel, à la farine de blé semi-complète, des pains de petit épeautre, d’épeautre, de seigle ou encore de châtaigne.

Dusica Vagic est savonnière à Bagnolet depuis 2017. Elle fabrique du savon naturel bio et vegan de façon artisanale grâce au procédé de la saponification à froid dans son laboratoire de Bagnolet. Lien : Doucho.

Viriginie est fleuriste itinérante et travaille en circuit court, elle ne propose à la vente que des fleurs françaises et de saison. Lien : Le Camion à fleurs.

Crédit photo : https://www.delphinequemestudio.com/