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SUMMARY:Le petit marché du vendredi 07 avril 2023
DESCRIPTION:Vous retrouverez ce vendredi 07 avril (14h – 19h00) au petit marché du Jardin-école : \n\nLes fruits et légumes bio de saison de Patrick\,\nLa viande d’Aubrac et les fromages d’Auvergne de Joël\,\nLes pains à base de farine paysanne cuits sur place de Didier\,\nLe chocolat artisanal de Mahdi et Myriam\,\nLes savons doux et naturels de Dusica\,\nLes vins biologiques de l’Hérault (domaine YLB) proposés par Hervé.\n\n  \nPatrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison »\, dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison. \nJoël Eyraud (Rêve D’Aubrac) élève 70 vaches de race Aubrac nourries de façon naturelle. Il est en bio depuis deux ans. \nDidier (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché\, dans la remorque où est installé son four à bois\, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture biologique provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France. Il propose des pains fermentés au levain naturel\, à la farine de blé semi-complète\, des pains de petit épeautre\, d’épeautre\, de seigle ou encore de châtaigne. \nMahdi et Myriam (Myma Chocolat) sont artisans chocolatiers. Leur micro-chocolaterie\, certifiée « B Corp »\, est installée à Montreuil. Les produits proposés sont élaborés avec un chocolat de qualité\, sans matière grasse ajoutée et sans additifs. Lien : Myma Chocolat. \nDusica Vagic est savonnière à Bagnolet depuis 2017. Elle fabrique du savon naturel bio et vegan de façon artisanale grâce au procédé de la saponification à froid dans son laboratoire de Bagnolet. Lien : Doucho. \nLe domaine YLB produit des vins vivants dans le Languedoc. Biodynamie\, élevage en jarre\, cépage oublié… Lien : YLB.
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SUMMARY:Le petit marché du vendredi 14 avril 2023
DESCRIPTION:Vous retrouverez ce vendredi 14 avril (14h – 19h00) au petit marché du Jardin-école : \n\nLes fruits et légumes bio de saison de Patrick\,\nLes pains à base de farine paysanne cuits sur place de Didier\,\nLe miel local de Stéphane.\n\n  \nPatrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison »\, dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison. \nDidier Bodelot (Les Ferments) est boulanger itinérant. Il cuit le jour même sur le marché\, dans la remorque où est installé son four à bois\, des pains pétris et façonnés à la main. Il utilise des farines labellisées en agriculture biologique provenant de moulins paysans situés prioritairement en Île-de-France. Il propose des pains fermentés au levain naturel\, à la farine de blé semi-complète\, des pains de petit épeautre\, d’épeautre\, de seigle ou encore de châtaigne. \nStéphane Couturas (Le Miel de mon voisin) est apiculteur. Ses ruches sont réparties dans différents points de Montreuil.
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SUMMARY:Le petit marché du vendredi 21 avril 2023
DESCRIPTION:Vous retrouverez ce vendredi 21 avril au petit marché du Jardin-école : \n\nLes fruits et légumes bio de Patrick\,\nLa viande d’Aubrac et les fromages d’Auvergne de Joël\,\nLes liqueurs et spiritueux d’exception d’Emmanuel (Distillerie du Sonneur).\n\n  \nPatrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison »\, dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison. \nJoël Eyraud (Rêve D’Aubrac) élève 70 vaches de race Aubrac nourries de façon naturelle. Il est en bio depuis deux ans. \nLa Distillerie du Sonneur exploite une ferme en arboriculture biologique. Ses vergers (5 ha de fruitiers de variétés anciennes ou locales) se situent à Ségrie\, sur les premiers coteaux des Alpes Mancelles. La distillerie est installée au cœur du Mans. Apéritifs\, gin\, liqueurs\, vodkas\, eaux de vie… Lien : Distillerie du Sonneur.
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SUMMARY:Le petit marché du vendredi 28 avril 2023
DESCRIPTION:Vous retrouverez ce vendredi 28 avril (14h – 19h) au petit marché du Jardin-école : \n\nLes bons fruits et légumes bio de Patrick.\n\n  \nPatrick Boumard est installé comme maraîcher biologique à Daumeray (Maine-et-Loire) au lieu-dit « La Grande Maison »\, dans l’ancienne ferme du château. Lien : Potager de La Grande Maison.
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